核心要点
✅ 香槟行业近年深陷丑闻，多份调查报告揭露香槟葡萄采摘工遭剥削与虐待的现状。
✅ 12 万名香槟葡萄采摘季节工中，多数为外籍无证件移民劳工。
✅ 人口贩卖、劳工虐待的相关报道，甚至数起劳工死亡事件，引发业界用工方式的重大丑闻。
2025 年 8 月 26 日，法国中东部勃艮第产区默尔索市，保加利亚葡萄采摘工在默尔索酒庄的葡萄园劳作。
香槟销量在圣诞与新年前夕迎来峰值不足为奇，这款法国起泡酒早已成为众多家庭节日欢庆的首选饮品。
每年，约12 万名季节工赴法务工，在总面积达 3.4 万公顷的葡萄园里采摘葡萄。采摘季仅持续两周左右，这段时间也成为香槟行业全年最忙碌的窗口期。
然而，这份劳作背后却暗藏行业阴暗面。近期多项调查曝光，香槟葡萄采摘工长期遭受剥削与虐待，而这些劳工大多是外籍无证件移民。
2023 年夏末遭遇极端热浪期间，至少四名移民葡萄采摘工（当地称 “葡萄采收工”）不幸身亡，这一事件也被外界冠以 “耻辱采收季” 的称号。
该事件揭露了采摘工普遍面临的恶劣工作与居住环境：超长工时、薪资微薄、缺乏安全防护设备与基本作业规范，甚至连充足的饮用水补给和休息时间都无法保障。
此次用工条件与劳工权益丑闻爆发之际，整个香槟行业本就身处困境。2024 年的葡萄采收季受春季霜冻、夏季持续降雨影响，产量低于平均水平，所幸降雨在生长季末期停歇，才勉强 “保住” 当年收成。
2025 年的采收季天气晴好，葡萄品质优异，迎来业界盛赞的优质年份。
尽管如此，将于 2026 年 1 月公布的 2025 年香槟销量数据，仍可能因美国对欧盟商品加征进口关税再度受挫 —— 关税已导致香槟对美出口大幅下滑。
明目张胆的劳工虐待，人口贩卖案引爆行业丑闻
2023 年采收季恰逢极端热浪，至少四名移民葡萄采摘工遇难，香槟行业的阴暗面就此公之于众。
2023 年 9 月 14 日，法国大东部大区马恩河畔沙蒂永市，季节工在香槟法定产区的葡萄园采摘葡萄。香槟行业委员会数据显示，当年葡萄串长势极佳，单串平均重量达 220 克，创下历史纪录；而 7 月初步预估的农艺产量为每公顷 1.5 万至 1.7 万公斤，这一结果或将对最终产量产生影响。
2025 年夏季，三名涉案人员因在 2023 年采收季涉嫌人口贩卖、剥削 50 余名西非移民劳工，被正式提起诉讼并开庭审理。
受害劳工控诉，自己遭到 “奴隶般”“牲畜般” 的对待，被安置在 “地狱般” 的不卫生住所，连干净的饮用水都无法获得。法国劳工监察部门在该案中指出，此类恶劣条件严重损害了劳工的安全、健康与人格尊严。
庭审过程中，违规的用工招聘模式也被推上风口浪尖。涉案被告隶属于一家为香槟行业输送劳工的劳务派遣公司，这一事实暴露了香槟酒庄普遍通过分包商、劳务派遣公司，甚至非正规渠道招募葡萄采摘工的行业乱象。
最终三名被告罪名成立，被判处罚金与监禁。工会方面表示，正是这种依赖 “中间人” 和劳务派遣公司的用工模式，让香槟酒庄得以对非法用工行为视而不见。
本案在香槟沙隆刑事法院审理，检察官在结案陈词中直言：“我们绝不能容忍，一瓶香槟的背后，是不受监管的层层分包，以及明目张胆的劳工虐待。”
行业多重困境叠加：销量承压、关税冲击、内部劳资矛盾
法国香槟行业委员会是香槟产业的核心行业组织，代表着全法 1.6 万名葡萄种植者、130 家酿酒合作社及 370 家香槟酒庄。该委员会承认，此次刑事案件已重创行业声誉，并表示未来将对任何劳工权益侵害行为采取 “零容忍” 态度。
2025 年 7 月庭审结束后，委员会联合主席戴维・沙蒂永与马克西姆・图巴尔在接受《世界报》采访时表示：“我们必须坚定站在受害者一边。季节工的健康与安全容不得半点儿戏，我们产区的声誉同样不容亵渎。”
香槟行业委员会随即推出 “共护香槟采收季” 行动计划，旨在完善劳工健康安全作业规范、改善住宿条件，并优化采收季相关管理制度。
2024 年 9 月 19 日，法国东部伊尼 - 孔布利济市，法国总工会成员在香槟葡萄园向季节工（多为外籍劳工）发放传单，普及劳工权益相关知识。2024 年香槟采收季需招募并安置约 12 万名季节工，手工采摘 3.4 万公顷葡萄园的葡萄。自 2023 年采收季曝出低薪、虐待等丑闻后，用工难题已成为香槟行业的一大挑战。
香槟种植者与各大酒庄也急于展现其保障劳工权益的决心。全球最大香槟生产商、隶属于酩悦・轩尼诗 - 路易・威登集团（LVMH）的酩悦香槟，2024 年斥资 150 万欧元（约合 176 万美元）新建住宿设施，新增 90 个葡萄采摘工床位，使其劳工住宿总容量增至 1900 个床位。
美国消费者新闻与商业频道（CNBC）就相关福利措施是否已由会员机构全面落地，向香槟行业委员会求证，截至发稿暂未获回复；同时就改革进展联系法国总工会、香槟种植者工会等多家工会组织，亦未收到回应。
香槟行业当下无疑身处多重困境：2024 年采收季受春季霜冻、夏季持续降雨影响，产量低于均值，所幸生长季末期降雨停歇，才勉强保住收成；2025 年采收季得益于晴好天气，葡萄品质出众，迎来优质年份。
香槟产区地处法国东北部，其起泡酒产量占全球总量的 10%，但市值占比却高达全球起泡酒市场的 35%。不过近年来受全球需求下滑、酒类消费意愿降低影响，香槟销量持续走低。
香槟行业委员会数据显示，2023 年香槟出口量（通常为多个年份基酒调配而成）总计 2.99 亿瓶，同比下降 8.2%；2024 年出口量进一步降至 2.71 亿瓶。2025 年的香槟销量还面临美国对欧盟商品加征进口关税的额外利空冲击。
行业内部同样矛盾凸显：2025 年 12 月，隶属于 LVMH 集团的酩悦香槟与凯歌香槟工厂的法国总工会成员，因企业取消年终奖金、劳工诉求涨薪，号召工人发起罢工。
酩悦香槟发言人向 CNBC 表示，公司不会就此次劳资纠纷置评，薪资谈判将于 2026 年初展开，并强调 “谈判尚未启动，暂不便发表意见”。
若香槟销量持续下滑，季节性采摘工的权益保障问题，终将只是香槟行业亟待解决的难题之一。
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责任编辑：郭明煜
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